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Archivo para enero, 2011

Recetario de Tapas

Viernes, 7 de enero de 2011 434 comentarios
Recetario de Tapas

En el tema anterior sobre la Navidada ha salido varias veces el tema de la recetas que hacemos en esas fiestas y yo comentaba que uno de mis regalos han sido libros recetas antiguos. Mientras me tomaba una tapa de ensaladilla en el Donald , se me ha ocurrido que deberiamos hacer un esfuerzo de memoria histórica para recuperar no solo las ” tapas que perdimos ” sino tambien las recetas de las Tapas de Sevilla .

Les pido sus aportaciones. Expliquen sus recetas de Tapas. No busquemos explicaciones grandilocuentes ni rimbombates . Háganlo en lenguaje coloquial, de charla de barra…

Creo que puede ser divertido y sobre todo , treméndamente práctico pues,¿ quién no ha querido volver a tomarse unos chipis plancha como los del Bar Chipi ? Vamos a intentar hacerlos en casa y de esta forma impediremos que esas recetas se pierdan.

Desde aquí emplazo a Blancanieves para que las recetas que comentemos se recopilen y nos busque un patrocinador para poder publicarlas y así lleguen a mas barópatas ansiosos de seguir disfrutando del maravilloso Mundo de la TAPA.

” ¡¡¡Viva el Adobo¡¡¡”

Con la boca hecha agua , espero sus recetas…

!!! Dame dos de chipis , una de boques , media de ensaladilla , cierrame la cuatro y marchame dos de encebollá…¡¡¡