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Archivo para mayo, 2012

Caracoles,cosecha del 2012.

Jueves, 24 de mayo de 2012 171 comentarios
Caracoles,cosecha del 2012.

Este año pasa algo con los caracoles. O se los estan  comprando al mismo proveedor o pasa algo raro. Para empezar, estan malisimos. Ya se que me diran que los han tomado exquisitos en tal  o cual sitio, pero la generalidad es que este año vienen sin cuerpo, con la cascara blanda, casi todos dentro, blanduchos. El pique y las especias todo lo puede. Pero sean criticos que nos jugamos mucho y reconozcan que la cosecha de caracoles del 2012,es de las peores de los ultimos tiempos.

Algo esta pasando….

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D.Piero Perron

Jueves, 17 de mayo de 2012 68 comentarios
D.Piero Perron

Ahora que están de moda los reconocimientos públicos, quiero recordar a una figura que casi es desconocida en nuestra ciudad pero a la que le debemos mucho los sevillanos: D. Piero Perron.

La historia que conozco es que cuando se decide desmantelar la originaria Fábrica de Cruzcampo  de la Avenida de Andalucia, los sevillanos nos jugamos mucho, sobre todo nos jugamos cientos de puestos de trabajo directos e indirectos, pues estaba en el aire la posiblidad de que la nueva Fábrica se construyera fuera de Sevilla. Y es aqí donde aparece la Figura de D. Piero Perron, entonces Presidente Ejcutivo de HEINEKEN España, que conveniente mente asesorado, pero sobre todo movido por su tremendo cariño a Sevilla, mueve cielo y tierra para que, al final, se hiciera en Sevilla la mas moderna Fábrica de Cerveza de Europa, y no solo no se perdieran puestos de trabajo sino que se incrementaran y se consigue que nuestra ciudad sea referencia en la Industria Cervecera a nivel mundial.

Estos gestos, para mi casi heróicos, deben tener su reconocimiento público y yo les pido que esta noche cuando caigan las correspondientes cañas de Cruzcampo, tengan un recuerdo para D. Piero Perron que demostró un amor a Sevilla mayor de los que muchos “sevillanos de toda la vida” le han tenido a esta muy noble, olvidadiza y  muy cervecera Ciudad de Sevilla.

Si, D. Julio Cuesta desde su dorado- por lo cervecero- retiro  tiene a bien leernos, como se que hace, le gustará este recuerdo a quien tanto ha hecho por nuestra Cerveza Cruzcampo.

Y para abrir boca, ¿ cual es la mejor cerveza de Sevilla?

O se creian que no ibamos a “polemizar”?

Top Ensaladilla

Jueves, 3 de mayo de 2012 102 comentarios
Top Ensaladilla

A raiz del reciente artículo de ABC en el que muestran un Top 10 con las mejores tapas de los sevillanos, yo reclamo mi derecho a publicar mi Top 10 de la mejor de las tapas del mundo: la ensaladilla.

No entro a diferenciar si son de gambas o de patatas. La Ensaladilla es eso, ENSALADILLA, y pueden usarse los ingredientes que sean necesarios con tal de que el resultado sea bueno. Ahí voy.

-  Mariscos Emilio (plaza de Cuba)

- Cervecería Internacional

- Donald

- Periqui

- Carbajo

- Alcuza

- Paco España

- Aurelio

- Esperanza

- El Caserío

- La Montanera

¿Cuántas llevo…?

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