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Zapico, un cerro de buenas tapas

Sábado, 7 de noviembre de 2009 3 comentarios
Zapico, un cerro de buenas tapas

Me lleva un buen amigo al Cerro del Águila, a cervecear y tapear. Paramos en el Zapico, en la calle Afán de Rivera, aunque ahora se llamará Che Guevara o algo así. De las mejores cocinas de tapas de Sevilla.

Tan buenos como siesos, el padre y el hijo a porfía, a ver quién es más antipático. (Tengo una teoría que dice que donde hay un sieso, se come bien).
Espectacular su menudo de ternera y sus pinchitos. Como gustan en los barrios: pasados de especias, pero tiernos y bien hechos. Una cerveza de la Cruz del Campo tirada como mandan los cánones y un sanjacobo casero, para rezarle un padrenuestro. Pollo relleno, manitas de cerdo, carrillera y unos montaditos, hechos con media viena, de lomo ibérico etc. Encontré especialmente buenas sus gambas rebozadas. Más que nada porque las ponen con un alioli maravilloso.

Yo lanzo a mis recortaditos compañeros una pregunta:

¿Donde ponen un buen alioli en Sevilla?